Российские власти объявили войну поддельному сыру
02 апреля 2018, 16:07
Просмотров: 139
Российские власти объявили войну поддельному сыру
02 апреля 2018 г., РИА Пензенской области. По итогам поездки в Краснодарский край, состоявшейся 12 марта, Президент РФ поручил Кабинету министров проконтролировать продукцию «сыроподобного типа». Об этом сообщается на сайте Kremlin.ru.
02.04.2018 г., РИА Пензенской области. По итогам поездки в Краснодарский край, состоявшейся 12 марта, Президент РФ поручил Кабинету министров проконтролировать продукцию «сыроподобного типа». Об этом сообщается на сайте Kremlin.ru.
28 марта министр сельского хозяйств Александр Ткачев 28 марта призвал «биться до последнего патрона» с фальсификациями на молочном рынке, пишет rbc.ru. По его словам, главными проблемами являются использование сухого молока и растительных жиров, в результате чего на прилавках российских магазинов появляется много сыроподобных продуктов, выдающихся за сыры.
В итоге война поддельному сыру объявлена на правительственном уровне. Первый доклад по этой теме должен быть подготовлен к 15 июня, далее – раз в полгода.
Примечательно, что по данным Министерства сельского хозяйства РФ, за 11 месяцев 2017 года отечественные сыроделы произвели более 603 тыс. тонн сыров и сырных продуктов, что на 8,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года (556 тыс. тонн). Из них сыра – 423,6 тыс. тонн, что на 5,2% больше соответствующего периода 2016 г.
Справочно. На сайте Роспотребнадзора опубликована информация о некоторых сырах, произведенных на Украине. Ряд из них («Родриго», «Мраморный», «Король Артур» со вкусом топленого молока, «Сметанковый» и другие не соответствуют по содержанию жирных кислот и других веществ.
28 марта министр сельского хозяйств Александр Ткачев 28 марта призвал «биться до последнего патрона» с фальсификациями на молочном рынке, пишет rbc.ru. По его словам, главными проблемами являются использование сухого молока и растительных жиров, в результате чего на прилавках российских магазинов появляется много сыроподобных продуктов, выдающихся за сыры.
В итоге война поддельному сыру объявлена на правительственном уровне. Первый доклад по этой теме должен быть подготовлен к 15 июня, далее – раз в полгода.
Примечательно, что по данным Министерства сельского хозяйства РФ, за 11 месяцев 2017 года отечественные сыроделы произвели более 603 тыс. тонн сыров и сырных продуктов, что на 8,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года (556 тыс. тонн). Из них сыра – 423,6 тыс. тонн, что на 5,2% больше соответствующего периода 2016 г.
Справочно. На сайте Роспотребнадзора опубликована информация о некоторых сырах, произведенных на Украине. Ряд из них («Родриго», «Мраморный», «Король Артур» со вкусом топленого молока, «Сметанковый» и другие не соответствуют по содержанию жирных кислот и других веществ.
