Собрать мало, надо выгодно продать
Конец сентября – начало октября – самое время для сбора урожая зимних сортов яблок. На производственном участке ОАО «Сургутское», расположенном в с. Липлейка, уборка плодов давно идет полным ходом.
Я встретилась с начальником производственного участка А.Н. Михалевым, чтобы расспросить, как обстоят дела с урожаем в этом году. Заодно Алексей Николаевич провел для меня небольшую экскурсию по осеннему яблоневому саду, где в это время на съеме товарного яблока и сборе технического трудились наемные работники.
Алексей Николаевич с ходу пояснил, что урожай-2018 – не самая простая история. Год выдался вроде бы плодородным, но морозы в момент цветения и последующая летняя засуха негативно повлияли на качество плодов. «Яблоко плохо развивалось, как следствие – зимние сорта получились мельче, чем хотелось бы», - констатировал начальник участка.
«В прошлом году, когда во многих хозяйствах год выдался неурожайным, у нас сыграл в плюс молодой сад, дав неожиданно высокую валовку. С 14 гектаров мы тогда собрали 300 тонн яблок. В этом с той же площади только 100 тонн…», - добавил Алексей Николаевич.
Всего же на момент моего визита в хозяйстве было собрано 860 тонн плодов, из них только 400 тонн попадают под категорию «товарное яблоко». «50% - это низкий показатель. В идеале должно быть не меньше 80%, - объяснил руководитель. – И хотя сад изначально закладывался как технический, под переработку, получить хорошее количество товарного яблока – большая удача, которой невозможно не радоваться».
А что еще порадовало бы сельхозтоваропроизводителей, так это подходящие закупочные цены. Увы, в этом году ждать их придется долго. Хороший урожай яблок случился во многих хозяйствах. Закупщики выбирают, конкуренция растет, продажи снижаются.
«Именно поэтому мы решили придержать яблоки. Наше хранилище-холодильник рассчитано на 700 тонн продукции. Мы легко можем заложить на длительное хранение большую часть урожая и ждать лучших возможностей и предложений», - поделился планами А.Н. Михалев.
Однако реализация яблок населению идет уже сейчас. Можно приобрести неплохо показавшие себя сорта «Спартак», «Жигулевское», «Куйбышевское», «Богатырь», «Лобо», «Мартовское», «Подарок графскому». Цена – от 25 рублей за килограмм и выше. Зависит от сорта и качества плодов. К примеру, ящик (15-17 кг) эстетически привлекательных и потрясающих по вкусовым качествам яблок зимнего сорта «Лобо» можно купить примерно за 600 рублей.
Елена Мальцева